《授时通考·天时》引《三礼义宗》
言:“大寒为中者,上形于小寒,
故谓之大......寒气之逆极,故谓大寒。”
大寒三候
一候鸡乳
《月令七十二侯集解》:“鸡,水畜也,得阳气而卵育,故云乳。”
大寒节气,酉禽提前感知到春气,开始孵化幼崽。
二候征鸟厉疾
《月令七十二侯集解》:“鹰隼之属,杀气盛极,故猛厉迅疾而善于击也。”
寒风凛冽,天地肃杀。鹰隼类杀伐之鸟,盘旋空中寻找猎物,补充能量抵御寒冬。
三候水泽腹坚
《月令七十二侯集解》:“阳气未达,东风未至,故水泽正结而坚。”
冬至初临,水面结冰。大寒时节,上下皆凝。故云腹坚,尽情嬉戏。
大寒节气养生
大寒节气是阳气深藏而阴寒最盛的阶段,养生应注意祛寒保暖,潜藏阳气,以顺应“冬季闭藏”的特性。
冬天除了养好肾精,同时还需养护好脾胃。
《黄帝内经》:“脾者土也。治中央,常以四时长四脏,各十八日寄治,不得独主于时也。” 脾五行属土,治理中央之位,在四季里配合长养肝心肺肾四脏,在各季的最后十八天,配合当季的脏治理交接。
从大寒开始,到了冬天的最后15天,正是肾脾共管,要把政令权柄平稳交接给主春肝木的关键时期。
大寒节气把脾胃调养好,就相当于给春天的生发打好了底子,能量充足,运化畅通,来年才会健康少病痛。
大寒起居调护
慢下来,调神养身体快节奏的生活,让气血处于一种紊乱的状态,五脏六腑被过度消耗,所以出现了亏损的亚健康状态。
而又是什么调控身体的气血、五脏六腑等运作?中医特别强调一个字叫“神”,是“精气神”中的神。
中医注重心身同调,有“气血随神”之说,心主神、主血脉,气血藏在五脏六腑当中,气血之所以会在身体里面有规律地运行,是因为“神”在约束着它,引导着它。
最简单最好的调神方法就是——慢下来,养养身体里的“神”,让身体的气血处于一团和气的状态,让气血有足够的能量去滋养五脏六腑,让忙碌一年的身体得以好好休息,才有力量迎接春天的好运!
慢是放慢节奏,化繁为简,可能只是打打坐或者静心读本书,一段不被各种信息打扰、不被各种情绪困扰的时光里,或许只有一个小时,也能把心神收回来,滋养身体。
宜睡好,宜睡早
天阳起于冬至,地阳起于大寒,人阳起于立春。大寒节气,人的阳气还是蛰伏在身体里的,还是冬天,抓住这最后一点收藏养神的时候,多睡一会儿,等到立春闹春人阳也动,就睡不踏实了。
睡眠是阴入阳的过程,人类没有冬眠,但是每天的睡眠就是最好的收藏,把五脏,特别是肾水的能量好好涵养。
一定要早一点睡,可以早起,5点、6点醒来都没问题。睡在最好的时间段里,加强深度睡眠,也就加强了身体和大脑的深度修复力。
不露阳气,呵护阴气
大寒重在“收藏”。冬季,人体头部散热量约占人体散热总量的60%,气温骤降时,冷空气会削弱上呼吸道黏膜防御功能,引发疾病。
因此,外出一定要“不露于朔风”,不将手、颈部、胸口、脚踝露在外面,戴好帽子、口罩,才能不被“摧残”。
大寒节气,注意保湿、呵护阴气也非常重要。
如果室内常开暖气或者空调,除了注意经常通风之外,最好可以使用些空气加湿器之类以提高空气中的湿度。在室内养一些绿植是个好办法,提高空气湿度的同时,赏心悦目,更添情趣。
大寒饮食调护
饮食上以温润为宜。温性食物可抗寒、增补阳气,如:羊肉、牛肉,黄膳,鲫鱼、黄豆、香菜、桂圆、大枣、山药等。
清润的食物可平衡高热量温补的饮食,防止补过上火,也可为春季饮食做过度准备,如:萝卜、马蹄、蔬菜、四季豆、豆腐等。
顾护脾胃,养肾填精推荐养生杂粮粥,可选用食物:红豆、黑米、薏米、莲子、栗子、黄豆、燕麦、红枣、芸豆、小黄米、核桃、花生仁等,与粳米或者糯米做成清淡软柔的粥品。种子凝结了植物的精华,也最具生发之力,故益肾补精气,滋润胃气,续备生命之力最佳。
另外特别需要注意烧烤及燥热类食物不宜多吃,风木君火的加临,此类食物易引起咽痛、口干、口腔溃疡等症状。饮食上也不宜过“补”,盲“补”。
大寒时节,寒气逆极,最易感受寒邪,引发感冒等疾病,尤其体质虚弱之人。对于寒邪为主,而无明显热象的情况,可选用大蒜、葱白、生姜适量等份煎汤温服,以适宜发汗为度;若出现黄涕、咽喉肿痛等症状时,可加入清热解毒的药物。
《食物中药与便方》中介绍:“感冒,头痛鼻塞,恶寒发热:大蒜、葱白、生姜适量等份,煎汤温服,出汗即愈。”
【食膳推荐】
胡萝卜山药大米粥
原料:鲜山药50克、胡萝卜30克、大米100克、红枣5个
做法:将山药、胡萝卜切好,红枣掰开,与大米一起熬粥,待煮熟后,调味即可食用。
功效:健脾、补肺、益肾。
羊肉炖白萝卜
原料:白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量。
方法:将白萝卜、羊肉洗净切块备用;锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后五六分钟捞出羊肉,把水倒掉;重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。
功用:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者更为适宜。可以增强机体免疫功能。
大寒运动与导引
【握固 】
握固是道教养生修炼中常用的一种手式,可以有效的起到滋养肝肾、宁心静气的作用。
具体方法:把大拇指向内横在手心(大拇指掐在无名指的指根处)其余四指包裹大拇指而紧握拳头。这个动作人们天生就会,婴儿就是这样握拳的。
正如《诸病源候论》介绍的“握固两手,如婴儿握,不令气出”,就是说握固可以保护体内正气、抵御外邪。
中医认为“肝主握”,经常握固有助于养肝。同时,握固的时候,我们的拇指与中指接触的地方便是劳宫穴,按压此穴具有清心火、安心神的作用。
此外,握固还能锁住肾水、滋阴降火,爱上火的人不妨一试。
大寒经穴调护
【按压关元穴】
位置:找到位于肚脐中央向下一掌处,腹部正中线上。
功效:将手指螺纹面置于关元穴,先轻轻向下用力按,然后再缓慢揉动,使力量徐徐向内渗透,时间越长越好,动作越缓越佳,直到穴区发热并渗透至穴下腹内,可以补充身体内的元气。每天如此按摩 3 次,每次30 分钟左右。
【按摩肾俞穴】
位置:肾俞穴在腰部第二腰椎下旁开1.5寸,和前面的肚脐眼正好平齐。
功效:将手心搓热,在肾俞穴边擦动边按摩,热量就会传到肾,肾气得到温煦,就会生长、生发,会让全身都有暖洋洋的感觉。坚持每天按摩 3~5 次,每次 15 分钟左右。
帮助5岁以下孩子调理脾胃,寒冬过度到春季期间调理肝脾,促进长身高。
手法:按揉板门
位置:小儿手掌大鱼际处。
手法:左手握住小儿的手指,右手拇指按揉板门穴,顺时针一圈算一次,一天100-300次。
同时在让督脉得以上下循行,孩子们的阳气足,才能促进身体发育,长高,阳气足也能增强抵御外邪的能力,自然少生病。捏脊就是一个很不错的方法。