腹泻是一种常见症状，俗称“拉肚子”，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、黏液。
腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。
急性腹泻发病急剧，病程在2～3周之内。
慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。
[方 剂] 白粳米100克。
[制用法] 将米炒焦，加水煮作粥。可任意食用。
[功 效] 用治脾虚泄泻，水泻或稀便日达数次且不思饮食。
[验 证] 据《家庭医学》杂志推荐该方，读者反映效果理想。
[备 注] 白粳米饭锅粑（焦饭）再炒成炭，研细，每服5克，温水送服，亦有上述功效。
